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如何做柠檬茶

记得上中学那会儿,自己特别喜欢奶茶店里的柠檬水。那时候不贵,好像还不到三块钱一杯。物价上涨,现在一杯普通的柠檬水都买到五六块了呢。小编干脆自己买两个柠檬回家做柠檬茶了。在这里分享给大家,炎热夏季喝上一杯冰镇的柠檬水,是不是光想着都觉得凉快呢。
方法/步骤
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看,这是自己逛市场的时候挑选的两个可爱的小柠檬。咱们准备开工啦。

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把柠檬放清水里,加入洗瓜果蔬菜专用的洗洁精浸泡一会儿。然后用手搓洗柠檬,不要把皮搓破啦。洗净后再在水龙头下冲洗几十秒,放筲箕里滤干水份。

3

把滤赶水份的柠檬放案板上切成一厘米左右的圆片,一个小柠檬可以切7~9片哦。太薄太厚都不好啦。

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找一个敞口容器,本来是用有密封盖的玻璃瓶的,无奈小编实在找不到,就就地取材吧。把家里储存的白糖罐搬出来备用。

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先在容器的底部铺上一层白糖,然后把第一层放两片柠檬。容器大的可以放三片,四片。小的也可以只放一片。

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在第一层柠檬片上铺满白糖,一定要铺满哦。别心疼你家的白糖啦。最好是用勺子铺得均匀些。然后放上第二层柠檬片。

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同理,在第二层柠檬片上铺满白糖,用勺子铺均匀,然后铺上第三层柠檬片。以此类推。直到容器装满,直到所有的柠檬片都被装进容器里。并且保证每块柠檬片都被白糖裹着的。

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这是小编塞满柠檬片的容器。

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然后把密封盖盖上,这里小编没有找到盖子,就只好拿保鲜膜给严严实实密封上啦。不能跑空气进去哦,不然做不好柠檬茶的。

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把密封好的容器放在阴凉通风的地方放上三五天就可以拿出来享用啦。最好放上一周,这样柠檬片的汁水才充分激发出来啦。泡起来好喝,不酸不涩,而且连柠檬片都可以吃呢。因为天气热,小编把它放冰箱里的保鲜室啦。

注意事项

特别提醒:在做柠檬茶的过程里,一定要把洗净的柠檬表皮上的水份弄干,以及容器里也不能有水份哦。切忌过程中一点水也不能有啦。

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