金针菇不仅味道鲜美而且营养丰富，不论是凉拌，炒食，做汤都是很不错的美味。 这次这道菜非常简单，不过美味不打折，制做快捷方便，适合白领，而且也是一道非常健康的素食美味
食材
1
金针菇 350g
2
大蒜 2个
3
红辣椒 1个
4
葱花 适量
5
生抽 20ml
6
盐 适量
7
香油 适量
8
色拉油 适量
方法/步骤
1
准备所有的食材
2
金针菇去根洗净摆放入碗中，葱，蒜，辣椒切碎
3
金针菇加少许盐放入蒸锅
4
加入生抽
5
盖上盖子蒸制8-10分钟
6
蒸好的金针菇撒上葱花
7
加入色拉油和香油，放入蒜末和辣椒炸香
8
把香蒜油淋入金针菇