这个菜谱的灵感来源于韩餐店里的铁板豆腐,
第一次去吃便爱上了。
可是每次吃都觉得热量太高,
看着都是油泡过了的~
做了个少油版的,
味道不输韩餐馆哟!
这个酱,
不能太!好!吃!
推荐大伙都来试试看哟~
食材
1
千叶豆腐 400g
2
大蒜泥 28g
3
水怡 15g
4
蚝油 3g
5
韩式辣酱 70g
6
香菜 3g
7
食用油 35g
8
芝麻 5g
步骤
1
韩国辣酱里加入水怡稀释。
2
加入蒜泥。
3
加入芝麻、蚝油。
4
加入香菜。搅拌均匀后即可,待用。
5
千叶豆腐切1厘米厚的片。
6
食用油加热后,放入千叶豆腐。
7
煎到底面金黄后翻面。
8
煎直豆腐涨大,蓬蓬的样子就可以出锅了。
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