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蒜香嫩煎千叶豆腐

这个菜谱的灵感来源于韩餐店里的铁板豆腐, 第一次去吃便爱上了。 可是每次吃都觉得热量太高, 看着都是油泡过了的~ 做了个少油版的, 味道不输韩餐馆哟! 这个酱, 不能太!好!吃! 推荐大伙都来试试看哟~
食材
1

千叶豆腐 400g

2

大蒜泥 28g

3

水怡 15g

4

蚝油 3g

5

韩式辣酱 70g

6

香菜 3g

7

食用油 35g

8

芝麻 5g

步骤
1

韩国辣酱里加入水怡稀释。

2

加入蒜泥。

3

加入芝麻、蚝油。

4

加入香菜。搅拌均匀后即可,待用。

5

千叶豆腐切1厘米厚的片。

6

食用油加热后,放入千叶豆腐。

7

煎到底面金黄后翻面。

8

煎直豆腐涨大,蓬蓬的样子就可以出锅了。

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