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如何做金线莲炖鸭汤

秋季吃金线莲正合适,因为它可以降肝火增强免疫力,而鸭肉则可以滋阴润肺,二者十分搭配。而现在我要和大家分享的美食是金线莲炖鸭汤。那么该如何做呢?下面,我和大家分享下自己的经验吧。
食材
1

鸭子 半只

2

金线莲 30克

3

姜片 少许

4

陈皮 1-2片

5

盐巴 3克

方法/步骤
1

首先将金线莲清洗干净即可,将鸭子半只进行切块。

3

把洗干净的姜片、陈皮和鸭肉先放入砂锅,一次性加足了冷水,盖上盖子煮开,转小火继续煲1个小时,然后把金线莲放入,继续煲20分钟,最后放点盐巴调味即可。

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