蒸面条是比较普遍的一道主食了,今天在这里和大家共同分享家常蒸面条的做法,在配上几个大蒜太下饭了。
食材
1
细面条 1000g
2
五花肉 500g
3
豆角 500g
4
姜片 适量
5
葱花 适量
6
大蒜 适量
7
辣椒 适量
8
八角 2个
9
食用油 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
将买回来的湿面条放入蒸锅中蒸熟。
2
准备好食材,五花肉切片备用。
3
豆角洗净切断备用
4
葱姜蒜切好备用。
5
锅中烧热加入一点油,倒入五花肉翻炒均匀,放入葱姜蒜,放入盐等调味品。
6
倒入豆角翻炒,豆角五成熟加入热水,然后煮至豆角熟透。
7
将蒸熟的面条倒入菜内,搅拌均匀。
8
最后放入蒸锅中转大火蒸至15分钟左右,关火焖至5分钟即可出锅。
注意事项
如果有五花肉食用油可以根据个人做法可放可不放,因为五花肉出油。