清炒虾仁清淡爽口，营养丰富，易于消化，很多朋友喜欢吃，下面我们就来看一下清炒虾仁是怎么做的。
食材
1
虾仁 50g
2
料酒 10g
3
胡椒粉 10g
4
水淀粉 10g
5
生粉 10g
6
盐 5g
方法/步骤
1
虾仁洗干净，倒入空碗中，放入2勺料酒，1勺胡椒粉和1勺盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
2
腌好后，加入少许生粉，搅拌均匀，使每个虾仁裹上一层生粉。
3
起锅烧油，油热后，放入虾仁，快速翻炒。
4
倒入2勺水淀粉和适量盐调味，翻炒均匀就可出锅。
5
营养美味的清炒虾仁就做好了。
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