你会炒鸡蛋吗？当然会。那么怎样炒出嫩鸡蛋呢？教大家一个炒嫩鸡蛋的方法：油烧到7、8成热，关火，下蛋液翻炒，这样炒出的鸡蛋非常嫩，味道也非常的可口哦，您可以试试哦。
食材
1
木耳 5克
2
鸡蛋 一个
3
蒜、葱 适量
4
油、盐 适量
方法/步骤
2
锅里放一勺的油，烧到7成热之后，关火，马上下蛋清快速翻炒，装盘备用。
3
将蒜末放入锅里爆出香味，下黑木耳翻炒2分钟，加盐，倒入炒好的蛋清，撒上葱花即可起锅。
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