铜锣烧是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧，也叫黄金饼。它不仅是蓝胖子最爱的美食，也是我们最爱的小吃之一，而且它一度成为我最想吃的小吃。 小时候守在电视机面前，看着机器猫吃着铜锣烧，话说我很是垂涎啊。无奈条件受限，买也买不到，做也做不来，只好默默长草。 今天，终于拔了铜锣烧的草啦。食材很简单，做法也很简单，做好的铜锣烧饼皮细致，散发着浓郁的香气。颜色漂亮，口味香甜松软，无任何添加，超级美味。家里的大小朋友都很喜欢，吃完一个又一个，都说比买的铜锣烧好吃。
食材
1
酸奶 1盒
2
鸡蛋 3个
3
面粉 1勺
4
紫薯 3个
5
白糖 2勺
方法/步骤
1
准备空碗 放入鸡蛋 一勺白糖
2
再加一勺面粉
3
最后加一盒酸奶
4
搅拌均匀 没有颗粒即可
5
接下来准备三个紫薯切小块 上锅蒸
6
紫薯蒸好以后加入1勺白糖压成泥备用
7
准备一个锅 放入一勺刚调好的汁 小火煎至定型翻面
8
翻过来再煎一分钟即可出锅
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做好的铜锣烧加上刚才准备好紫薯泥 再盖一个铜锣烧即可
注意事项
1
刚开始做会粘锅 可以适量刷一点黄油
2
食材根据自己适量即可
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