对于铜锣烧的喜爱，更多由于情感上的误导。世间事物也多尽然，你爱一个人，便会不自觉地爱他喜爱的歌曲，他穿衣的品牌，他喜爱的食物……老外道：Love me，love my dog，我们称——爱屋及乌。
爱是连锁反应，你的所爱也时刻影响着他人——想到这点，是不是有种幸福由心而生？
难度：一般
时间：50分钟
价格：8元
分量：3人份
口味：香甜
工具/原料
低粉100克 鸡蛋2个
泡打粉3克 生抽4克
蜂蜜15克 橄榄油12克
牛奶60克 盐2克
馅——沙拉：红豆沙 1:4
根据个人口味增减分量
方法/步骤
1
鸡蛋做蛋白与蛋黄分离。将蛋黄打撒，加入生抽、蜂蜜、盐、橄榄油搅拌均匀。
2
、加入牛奶拌匀。 3
3
、将泡打粉与低粉过筛后倒入2中。
4
搅拌均匀成糊状。
5
蛋白用电动打蛋器打至可以轻松地挂在打蛋器上。 6、
6
分两次将打好的蛋白倒入蛋黄糊中。
7
采用画“8”字的搅拌法，搅拌均匀。
8
拌好的面糊是可以如书写般流畅的流下的。 9、
9
平底不粘锅用中小火加热，取适量面糊倒入，自动形成圆形。
10
待一面出现泡泡后，翻起略煎另一面。
11
将沙拉酱与红豆沙均匀地混合。
12
煎好的铜锣烧晾凉后加上馅料即完成。
注意事项
*如果没有橄榄油，用植物油或其他油也可以。 *打蛋白的步骤还是交给电动打蛋器吧，手动的太费劲。 *加入铜锣烧的馅料可谓多种多样，看自己爱好吧，基本上你把它馅饼吃都行。（嘘~~别说是我说滴）我不是特爱甜，买来的红豆沙能齁死人，所以我加了点盐沙拉酱，特好吃，算是创新了吧。
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