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咸味葱香苏打饼干的做法(图解步骤)

做了很多甜点,今天换一个咸味饼干,香脆不腻口。
食材
1

面粉 100克

2

牛奶 50克

3

盐 2克

4

干酵母 2克

5

玉米油 15克

6

葱花 适量

7

芝麻 适量

方法/步骤
1

面粉,牛奶,盐,干酵母混合均匀。

2

加入15克油揉成团。

3

然后加入香葱和芝麻。

4

揉成团,盖上盖子,松弛15分钟。

5

案板上撒少许干面粉,把松弛好的面团擀成薄片。

6

用叉子扎小孔排气(PS:避免烘烤的时候饼干出很多大小不均匀的气泡。)

7

用刀切成小块。

8

烤盘垫油纸,摆好饼干,放置松弛发酵10分钟。

9

10分钟后放进预热好170度的烤箱,中层,上下火,12分钟左右。

10

成品。

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