这道早餐是云南人的月子早餐之一，软栏的肉，新鲜的鸡汤，软糯的卷粉，非常适合需要补充元气的人群食用。
食材
1
卷粉 200克
2
耙肉 100克
3
鸡汤 300毫升
4
盐 1匙
5
味精 半匙
方法/步骤
1
卷粉一碗，大概200克。
2
耙肉是煮了骨肉分离的猪肉，非常软栏的。
3
把耙肉撕成小条放进汤锅里。
4
放300毫升鸡汤，开大火。
5
放少许韭菜或者葱花香菜都可以。
6
放一匙盐。
7
少许味精调味。
8
最后放入卷粉。
9
开锅即可关火，出锅装盘，即可食用。
注意事项
1
产妇食品不要放辣椒一类刺激性强的。
2
卷粉开锅既关火，煮久易碎。
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