今天分享一种非常适合孩子吃的食物，基围虾蒸鸡蛋，美味又营养，孩子非常爱吃，一起看看吧！
食材
1
基围虾 5个
2
鸡蛋 1个
3
盐 少量
4
耗油 少量
5
姜末 少量
方法/步骤
1
将冷冻的基围虾解冻。
2
用牙签去虾线，处理干净切断，放少量盐，姜末和耗油腌制15分钟。
3
鸡蛋打散备用。
4
将鸡蛋液倒入腌好的基围虾中，放入蒸锅，蒸8分钟即可。
注意事项
1
不要蒸太久，鸡蛋或基围虾蒸老了都会影响口感。
2
盐和耗油放少量，尽量保留基围虾的鲜味。
3
蒸好后，如果孩子不排斥葱味，可以撒点葱花。
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