土豆泥好吃并且非常适合宝宝使用今天教给大家乡村土豆泥的做法
食材
1
土豆 500克
2
香菜 15克
3
火腿 10克
4
胡萝卜 10克
5
青豆 50克
6
盐 5克
7
味精 5克
8
胡椒粉 5克
9
鸡精 5克
10
白糖 3克
11
香油 5克
方法/步骤
1
首先将土豆去皮用刀切开后拉成长条，码盘备用
2
香葱切末，火腿、胡萝卜切成丁
3
在锅内倒入水后转大火烧开，将土豆条放入锅内，改中火蒸至15分钟
4
蒸好后将土豆条用刀碾成土豆泥放入器皿中备用
5
再将青豆、胡萝卜丁、火腿丁分别焯水备用
6
待锅烧热后下油放入香葱末炒香后，加入土豆泥、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖翻炒均匀
7
然后再放入焯好水的青豆、胡萝卜丁、火腿丁，改中火翻炒均匀后，出锅盛入碗中
8
然后将碗倒扣在盘中即可