每天都会遇到吃什么的困扰吗？不如学习做点小点心，让生活多一点情趣。下面就介绍杂蔬土豆泥的做法，看看适不适合你的口味。
食材
1
土豆 300克
2
红萝卜 100克
3
香菇 30克
4
芹菜 10克
5
玉米粒 50克
6
食盐 1/2勺
7
糖 1/2勺
8
鸡粉 1/2勺
9
玉米淀粉 80克
方法/步骤
1
将芹菜、红萝卜、泡软的香菇切成小丁。
2
土豆去皮，洗净切成片，放微波炉内高火至熟，取出后用汤匙等按压成泥状。
3
加入玉米淀粉，使丸子蒸出来的时候口感有弹性。
4
加入事先准备好的糖和盐。加入1/2小匙鸡粉，混合均匀。
5
加入红萝卜、香菇丁、芹菜。
6
取一小部分，用手揉圆。外层裹上玉米粒。依次将所有小丸子做好，摆在盘内
7
蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。
注意事项
1
因为蔬菜没有黏性，所以用土豆来一起混合，即有营养又可以让丸子成形。
2
根据个人的喜好，可以将丸子做成任意大小，便于入口食用。
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