二师兄吃不起了，换牛肉吃吧……肥大的牛腱肉来一条，往高压锅里一丢，美味即成，简单又快速，，健康又美味……
食材
1
牛腱 90克
2
盐 8克
3
八角 9克
4
花椒 79克
5
酱油 90克
6
料酒 90克
7
姜 23克
8
冰糖 9克
方法/步骤
1
牛腱肉冷水下锅，放入姜片
2
倒入料酒，大火烧开转小火煮出血末捞出冲洗干净
3
放入高压锅，八角，桂皮，生姜，盐，生抽老抽，花椒，冰糖，料酒，盖盖，大火煮开上气转小火25分钟
4
出锅放冰箱冷藏一晚上再吃会更好，切出来更漂亮
5
切成薄片步骤6调制辣椒油，辣椒粉，花椒粉2:1，白芝麻适量，盐1克，葱油一勺，蒜油一勺，生抽，一小勺，油热关火，淋到辣椒上搅拌均匀
6
浇上自制的麻辣料汁，哇～可以啦完成啦
注意事项
不喜欢麻的少放点花椒粉或着不放