早晨去早市发现白雪虾上市啦，非常地新鲜，毫不犹豫的买一斤， 经典的做法是打上几个鸡蛋，然后在油锅里一摊，又香又鲜，营养价值极高，老幼皆宜。”
食材
1
中国毛虾 500克
2
鸡蛋 150克
3
盐 6克
4
油 50克
方法/步骤
1
清洗白雪虾
2
准备鸡蛋
3
将鸡蛋打到盆中~加盐搅拌均匀
4
锅烧热，倒油，放白雪虾
5
不断翻面
6
炒至没有水分，成金黄色
7
完成
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