紫薯爆浆芝士球
食材
1
紫薯 3个
2
芝士碎 适量
3
蛋挞皮 适量
4
炼乳 适量
5
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
紫薯上锅蒸熟，压成泥，放入炼乳搅拌均匀这里炼乳也可以不糖
2
用勺子将紫薯压平 把芝士碎包裹在里面
3
搓成球 然后包裹在蛋挞皮里 备注：蛋挞皮常温下软化10分钟
4
在放回锡纸里
5
淋上蛋黄液 撒上芝麻 烤箱200度预热5分钟 烤10分钟最右
6
出烤箱的状态
7
完美拉丝
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紫薯 3个
芝士碎 适量
蛋挞皮 适量
炼乳 适量
鸡蛋 1个
紫薯上锅蒸熟，压成泥，放入炼乳搅拌均匀这里炼乳也可以不糖
用勺子将紫薯压平 把芝士碎包裹在里面
搓成球 然后包裹在蛋挞皮里 备注：蛋挞皮常温下软化10分钟
在放回锡纸里
淋上蛋黄液 撒上芝麻 烤箱200度预热5分钟 烤10分钟最右
出烤箱的状态
完美拉丝