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红烧(油煎)燕鱼

以前都是清蒸的,今天用油煎一下,再红烧感觉味道还不错。
食材
1

燕鱼 5条

2

葱 适量

3

姜 适量

4

蒜 适量

5

酱油 适量

6

大料粉 适量

7

料酒 适量

8

花生油 适量

9

荤油 适量

方法/步骤
1

准备食材:燕鱼清理干净;

2

准备食材:葱姜蒜海攀切好备用;

4

控水煎鱼:锅热放燕五夏蚊鱼

5

煎:先煎一面;

6

煎:一面熟了再煎另一面;

7

放料酒去醒,放葱姜蒜、酱油、大料针板粉等调味,即可出锅。

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