火腿肠蒸鸡蛋

火腿肠 一根

鸡蛋 2个

盐 少许

南德 少许

香油 适量

在鸡蛋中加入适量的盐、少许南德、2勺香油搅拌均匀，接着加入适量的清水再次搅拌均匀，把调好的鸡蛋液连碗一起放在蒸锅上蒸15分钟左右（大火蒸5分钟后换小火），接着就关火焖一会，鸡蛋就蒸好了。

鸡蛋蒸好后把火腿肠放在鸡蛋上，然后开火焖5分钟左右就可以了。喜欢生抽的可以加点生抽。