众所周知 ，蛋白质是构成人体的基本物质之一，而且蛋白质大概占了脑干重量的30-35%，所以也是构成脑细组织必不可少的物质基础。 所以，妈妈们一定要了解清楚日常饮食中蛋白质来源 ，以及如何挑选出真正对宝宝有益的优质蛋白 。
工具/原料
耐心
方法/步骤
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日常饮食中，富含蛋白质的食物主要有以下几个种类：红肉 像猪肉、羊肉、牛肉等，以及动物的肝脏，白肉有鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾、螃蟹等以及奶制品、豆类等等。
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但是蛋白质也并不是补充的越多越好，过多的蛋白质也会给宝宝的身体带来副作用。首先长期的高蛋白饮食会导致宝宝的体内益生菌缺乏，会引起肠道紊乱，吸收能力减弱 。
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蛋白质过量了还会增加宝宝的疾病几率，虽然肉类中含有优质蛋白质较多 ，但如果单单从肉中去涉取蛋白质，就会增加三高的风险 ，因为动物食品中含有过多的胆固醇及脂肪 。
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另外，蛋白质过量还会加重宝宝肾脏负担，因为婴儿的消化系统还未发育成熟。 对肉食的消化也是有限的，所以，过量食用 ，会有更多副作用。
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关于蛋白质的吸收问题，日常饮食中可以将蛋白质食物与蔬菜、谷类一起食用，这样会促进胃液的分泌，非常有利于蛋白质的吸收 。
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