每天下午总是会吃些素菜,当然也就免不了做点花样出来了,今天小编就教大家做好吃的麻油南乳花菜吧
食材
1
花菜 适量
2
蒜片 适量
3
腐乳 适量
4
生抽 适量
5
生粉 适量
6
芝麻油 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
将花菜清洗干净后掰成小瓣,放入开水锅中焯烫2-3分钟后捞出
2
将腐乳汁、腐乳、生抽、芝麻油、生粉放入碗中,搅拌均匀后制成调料汁
3
锅烧热后放入食用油,油大约7成熟时放入蒜片,煸炒出香味
4
放入花菜、调料汁,大火煮开调料汁,并不停的翻炒食材。最后汤汁浓稠后即可出锅哦
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