我们经常会在路边小摊那里看到有各种手抓饼，很多地方都是一个5元，饿的时候路过觉得闻起来特别香，可又担心卫生情况，为了解解馋又卫生，可以考虑在家中自己制作手抓饼，面饼可以通过网购，很容易实现，而且制作过程也不难，有兴趣的可以试试。
食材
1
手抓饼 1块
2
鸡蛋 1个
3
火腿 1个
4
油、盐、酱油 少许
5
香辣酱 少许
方法/步骤
1
准备主要的素材：一块手抓饼面饼，一个鸡蛋、一个火腿、一点香辣酱。
2
准备一个平底锅，将其洗净沥干水渍，然后将手抓饼面饼去两边纸包装，放入煎一会，控制电磁炉温度，大概在130℃左右，不宜过高。
3
面饼内已经添加少许油脂，不需要再额外抹油，注意要翻转，让其两侧都受热均匀，将其煎熟，看起来有蓬松状即可，盛出平铺在盘中。
4
准备一个干净的碗，一个鸡蛋，一双筷子，将鸡蛋磕破倒入碗中，加入少许盐，用筷子打匀；平底锅抹上少许油，然后将鸡蛋液倒入煎成形，将其盛出叠在手抓饼上。
5
准备一个火腿，将其去包装，然后切成薄片状，再往平底锅内加入少许油，然后将火腿片放入煎香，一会盛出叠在手抓饼上。
6
给手抓饼抹上一些香辣酱，各自口味，根据家中有的酱料搭配，然后将手抓饼面饼包起来，就是一个美味可口的自制手抓饼，真材实料。
注意事项
煎手抓饼的时候不需要添加油，同时控制电磁炉温度，不宜过高。