一个人的中午饭.
加班中,又不想去外面吃饭,又来不及买菜,就着冰箱里的材料,做了一个脆皮肠鸡蛋面条.
做吃的,只要花了心思,肯定可以越做越好的.
我这些天一个人吃中午饭,那面条也越做越顺溜啦.这味道挺不错的,脆皮肠咬在嘴里脆脆的.面条汤加入了鸡粉,面条吸收了其味道也挺不错的哟.
食材
1
面条 100克
2
鸡蛋 1个
3
脆皮肠 2个
4
生菜叶 5片
5
油 10克
6
盐 3克
7
姜片 1片
8
鸡粉 2克
步骤/方法
1
生菜洗净备用.其他材料备好.
2
锅烧热,加少量油,小火,打入鸡蛋
3
煎至两面变黄.我这鸡蛋煎了个九成熟.嘻嘻.盛出.
4
脆皮肠改刀.
5
原锅中加入适量水.水稍多点哟.开后加入面条,用筷子搅动下.以免粘锅.加入姜片
6
煮至九成熟,加入脆皮肠,加盐和鸡粉调味.
7
加入生菜
9
盛出开吃.