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宝宝食谱——骨汤蛋花小面片

营养丰富的骨汤蛋花小面片,好吃又好吸收,很适合给宝宝做铺食或者给牙口不好的老人食用,分享给各位朋友。
食材
1

猪骨棒 2根

2

鸡蛋 1-2颗

3

面 适量

4

香菜 一小把

5

盐 适量

方法/步骤
1

猪骨棒加水,大火烧开,改小火熬制乳白色备用;面加适量水揉成面团,撕成面片备用(我做的面片都是自己手撕的,手上蘸少量香油,面不容易粘手哦)

2

熬好的骨汤烧开,加入面片煮开,改小火煮至面片八分熟,打入鸡蛋搅碎,放入切好的香菜末,开锅加入适量盐调味,美味的小面片就做好啦!!

注意事项

加入鸡蛋后不要煮太久,鸡蛋会煮老了,香菜等出锅前加入,加入后稍煮1分钟就可以关火出锅了

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