腊肠焖饭是一道很多人喜欢吃的主食，制作时需要注意诸多细节，下面小编就为大家介绍腊肠焖饭怎么做，快来看看吧。
方法/步骤
1
先把大米清洗一遍，泡在水中几十分钟，加入适量的水，放入电饭锅中，按下开关键。
2
炒锅内倒油，烧热后把切好的葱放进去，炒出香味，把腊肠放进去翻炒。
3
等腊肠炒出香味后，把土豆丁和胡萝卜丁放进去翻炒。
4
放入玉米粒和煮过的青豆粒，翻炒均匀，加入少量的盐和鸡精调味即可。
5
米饭煮熟后，把炒好的各种配料均匀的铺在饭上，盖上盖子继续煮。
6
电饭锅自动跳时，再焖上几分钟，打开用勺子搅拌均匀即可。