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怀孕期间饮食禁忌:[7]孕期宜吃的蔬菜

饮食不当会对母体和胎儿造成不良影响,因此为了胎儿的健康与安全,孕期要适当“忌口”。以下的七大类食物孕妇要注意避免食用:油炸食品及香料调料;含有酒精的饮品;含防腐剂及色素的食品;生制食品;烟熏食品;可疑的食物(不新鲜的肉类,变质的蔬果等);含热量高以及过咸、过辣的食品。
方法/步骤
1

孕妇宜吃菠菜。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源,是孕妇补叶酸的食物来源。

2

孕妇宜吃莴笋。莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素。

3

孕妇宜吃香菇。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,可以提高机体免疫、延缓衰老。

4

孕妇宜吃甘蓝。甘蓝中所富含的叶酸,能帮助胎儿健康成长,可使孕妇心情愉快,是孕期重要的营养素之一。

5

孕妇宜吃豆芽。豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病,绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用。

6

孕妇宜吃土豆。土豆含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。

7

孕妇宜吃扁豆。扁豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,富含蛋白质、粗纤维、氨基酸等。

8

孕妇宜吃豆角。豆角含有丰富的维生素B、C和植物蛋白质,有调理消化系统、消除胸膈胀满、益气生津、增加食欲的功效。

9

孕妇宜吃刀豆。刀豆含有丰富的磷,有利于调节体内的酸碱平衡,还可以保持活力,有益于神经活动,减轻怀孕带来的疲劳感。

10

孕妇宜吃空心菜。空心菜含有纤维素、维生素、矿物质、蛋白质等,其中粗纤维含量较丰富,可促进肠胃蠕动,有助于排毒排便。

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