鱼富含丰富的维生素以及优质蛋白，多吃鱼有增强记忆力的效果；而金针菇的营养价值也很丰富，比如说，含有不饱和脂肪酸等。两种食物的热量都挺低，需要减肥的人不妨可以试试喔~
食材
1
鲫鱼 1条
2
金针菇 适量
3
姜 适量
4
盐 少许
5
酱油 半碗
6
油 少许
7
葱 少许
方法/步骤
1
把鱼洗干净，并在鱼的两边各划三刀
2
把金针菇头的部分切断不要，再撕开
3
姜切丝
4
鱼用酱油和言腌，姜放在鱼肚子和鱼背上，腌上5-10分钟
5
置锅，烧热，放油放姜
6
把鱼两面煎一煎，加少许水煮，待鱼快熟时加入金针菇再煮一会就行了。
注意事项
1
在鱼的背部划几刀是为了方便入味
2
看鱼眼已经凹下去，或者用筷子戳进肉里，如果顺利戳到底，则可以判断鱼已熟
上一篇：初念珍珠膏的用法
下一篇：新主妇培训之日常生活--卫生间