因为南瓜是家人非常喜爱的且又营养价值~再加上有朋友送了颗南瓜,没做过甜点,就来尝试呗!
工具/原料
1
南瓜泥 2-3小块
2
面粉2 大匙
3
糯米粉 1大匙
4
太白粉 1中匙
5
红萝卜丝 1/4条
6
白细砂糖 适量
7
鸡蛋（素食者可免) 1颗
步骤/方法
1
先将南瓜蒸个一两块
2
面粉2大匙,糯米粉1大匙,太白粉1中匙
3
加些水搅拌均匀至糊状感
4
再将南瓜快速搅拌至顏色融入其中,若觉得太单调可加些红萝卜细丝,再加入适量白细砂糖搅拌均匀
5
平底锅一小匙油热锅,再把南瓜糊倒入锅中,中小火慢慢煎
6
待底面煎至金黄时再慢慢翻面继续煎至金黄即完成~
7
可切片后淋些蜂蜜享用~
注意事项
南瓜块可多一些,亦可以加些番薯等等健康蔬果
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