急性咽炎是咽粘膜，并波及粘膜下及淋巴组织的急性炎症，常继发于急性鼻炎或急性扁桃体之后或为上呼吸道感染之一部分。亦常为全身疾病的局部表现或为急性传染病之前驱症状。 急性咽炎(风热型)是感受风热，会出现咽喉干燥灼热，咽痒，继而红肿疼痛，咳嗽痰多，发热口渴等。
步骤/方法
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雪梨炖豆根 制作方法：将雪梨去皮，切成片状，放锅中。加水1碗，煎至半碗。趁热放入山豆根粉6克，白糖适量，分三次服用。如咽痛伴有咳嗽，可用鲜橄榄60克，酸梅10克。略捣烂后，加水300毫升，煎至100毫升，去渣分数次服用。
2
葱白利咽汤 制作方法：将桔梗6克，甘草3克放水中煎煮6分钟，然后放入两根葱白，焖2分钟后，趁热服用，早晚各一次，有解表散寒的作用。如有恶心呕吐症状，可将煎好的桔梗、甘草水中加入15克生姜片，再煮2分钟后服用。
3
咸橄榄麦冬饮(咸橄榄4枚，麦冬30克，芦根20克) 制作方法：将这三味药加水两碗半，煎至一碗后，去药渣，分数次服用。具有养阴清热、生津润燥作用，适合慢性咽炎患者服用。虚火上炎，咽部有灼热感的人，可以服用木蝴蝶茶：木蝴蝶10克，薄荷3克，玄参10克，麦冬10克，加水小火煮15分钟，滤去药渣，兑入蜂蜜20克，稍温服用。此方偏凉，脾胃虚寒，便溏的人不适合服用。
注意事项
一般咽喉疼痛很多时候都是由咽喉部炎症引起的。还有可能是急性咽喉炎，急性扁桃体炎，咽峡炎，会厌炎等也是会引起这种疾病的；如果是单侧明显的咽痛，可能是扁桃体周围炎或者扁桃体周围脓肿；单侧固定的轻度咽痛，位于上咽部一侧，要排除茎突过长；伴有明显咽喉疼痛，吞咽痛，说话含糊不清，病史比较短的患者应该要警惕急性会厌炎。具体的原因应该要在医生检查后才能知道。
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