小姜饼的做法是非常多是，宝宝们非常喜欢吃的，做起来也是非常简单的，今天我要介绍的是用微波炉做的小姜饼，味道非常不错哟！
食材
1
姜粉 500克
2
面粉 300克
3
贡枣 5颗
4
葡萄干 适量
5
盐 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
1
从超市买回来的姜粉和面粉，将适量的姜粉和面粉放在盆里备用。
2
贡枣和葡萄干适量备用。
3
用温盐水泡一下贡枣和葡萄干，这样吃起来比较干净。
4
贡枣和葡萄干洗干净过一下水，沥干水，用刀将贡枣核切掉，然后和葡萄干一起切碎备用。
5
将切碎的葡萄干和贡枣、白糖放在姜粉和面粉一起备用。
6
配好料的姜粉、面粉用温开水和面。
7
和好面用保鲜袋发酵30分钟，然后放在砧板上放点干的面粉，使劲揉面，然后用擀面棒将面擀开。
8
干好的面皮，用固定的模具将饼皮雕刻出模具的样子出来。
9
小姜饼用模具弄好后，放在盘子里，放在微波炉里用大火烤4分钟，在用中火烤3分钟，就好了。
10
打开微波炉看看，是不是很美呀，呵呵，今天烤的时间有点长，看上去有点糊了，其实是我的白糖放的有点多，味道真的很好哟！
注意事项
1
和面的时候一定要放温水，否则面不容易发。
2
放在微波炉里烤的时候，时间一定要控制好，否则容易烤焦。
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