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自制灌肠的做法

自己做灌肠,给孩子做小烤肠吃健康
食材
1

猪肉 800克

2

白酒 适量

3

食盐 2茶匙

4

白砂糖 一茶匙

5

十三香 一大勺

6

姜粉 一小勺

7

生粉 适量

8

胡椒粉 一小勺

9

红曲粉 适量

步骤/方法
1

猪肉切块准备好

2

绞肉机教成肉末

3

倒入白酒

4

简单搅拌一下

5

加入白砂糖

6

十三香加进去

8

淀粉和红曲粉放进去开始搅拌,可以用手抓匀

9

清洗灌肠,泡好灌肠后安装灌肠到灌肠器上面去

10

开始塞肉

11

第一次做,做的不是很好,好像有大有小的

12

悬挂晾干了一个晚上,第二天入开水锅煮熟的

13

取了一根煎了下,尝了一口还挺好吃的

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