自己做灌肠,给孩子做小烤肠吃健康
食材
1
猪肉 800克
2
白酒 适量
3
食盐 2茶匙
4
白砂糖 一茶匙
5
十三香 一大勺
6
姜粉 一小勺
7
生粉 适量
8
胡椒粉 一小勺
9
红曲粉 适量
步骤/方法
1
猪肉切块准备好
2
绞肉机教成肉末
3
倒入白酒
4
简单搅拌一下
5
加入白砂糖
6
十三香加进去
8
淀粉和红曲粉放进去开始搅拌,可以用手抓匀
9
清洗灌肠,泡好灌肠后安装灌肠到灌肠器上面去
10
开始塞肉
11
第一次做,做的不是很好,好像有大有小的
12
悬挂晾干了一个晚上,第二天入开水锅煮熟的
13
取了一根煎了下,尝了一口还挺好吃的
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