陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
食材
1
红豆 20g
2
糯米小圆子适量 30g
3
藕粉 2汤匙
4
陈皮 半个
5
水 10ml
6
冰糖 5g
7
盐 1克
方法/步骤
1
9年的老陈皮（越是时间久越香)
2
红豆洗干净放入炖锅里面，加入一块冰糖
3
加入半个陈皮
4
开始炖
6
小锅加水煮开
7
放入小圆子，浮起就熟了
8
捞出来用凉开水冲下
9
准备好藕粉，我喜欢勾芡稠稠的口感，小伙伴们可以试试用藕粉勾芡，吃口很滑哦!
10
加点水调开
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红豆沙和藕粉浆倒入锅内，开火用勺子推着煮开，要不容易粘底
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最后加入一点盐就可以出锅了。
13
成品
14
好吃！！！
注意事项
1
可以根据自己的口味调整用料。
2
红豆熟了就可以关火捞出了。
3
陈皮最好是越老越好
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