今天教大家做茄子炒豆角，好吃又下饭，一起来学吧
工具/原料
1
豆角，茄子
2
生抽，蚝油，淀粉，老抽，盐，白糖，蒜末
方法/步骤
1
豆角洗净，切成小段，茄子洗净切成段
2
调一个料汁，容器中放入生抽，蚝油，淀粉，老抽，盐，白糖，水，搅拌均匀
3
起锅烧油，油温七成热时放入豆角和茄子，两面均煎熟后捞出备用
4
起锅烧油，放入蒜末炒香。倒入豆角和茄子。加入料汁，大火翻炒即可
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豆角，茄子
生抽，蚝油，淀粉，老抽，盐，白糖，蒜末
豆角洗净，切成小段，茄子洗净切成段
调一个料汁，容器中放入生抽，蚝油，淀粉，老抽，盐，白糖，水，搅拌均匀
起锅烧油，油温七成热时放入豆角和茄子，两面均煎熟后捞出备用
起锅烧油，放入蒜末炒香。倒入豆角和茄子。加入料汁，大火翻炒即可