低温慢烤牛肉是地道的西式大餐，深受年轻人的喜爱，下面介绍一下如何在家里低温慢烤牛肉。
工具/原料
牛肉一大块、 黄油（或者植物油）50g、 盐适量、 黑胡椒适量。
方法/步骤
1
油烧热 ，每个面都煎一下。
2
烤盘铺上锡纸 ，均匀涂抹盐和黑胡椒 包上锡纸 入烤箱。
3
设定温度50度 ，烤过夜 ，超过12小时 ，我这次考了14小时 ，超级嫩。
4
还可以配上约克郡布丁 、土豆泥 、各种蔬菜、 卡梅伦卷等，口感更好。
注意事项
主要掌握好烤肉时间。
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