可乐鸡翅是一道简单又好吃的家常菜,没有胃口的时候可下饭了,大人小孩都喜欢吃,下面我们来看一看它的做法吧。
食材
1
鸡翅 250g
2
可乐 300ml
3
盐 适量
4
冰糖 少量
5
酱油 适量
6
姜 二三片
7
白酒 少量
方法/步骤
1
去菜市场或超市购买鸡中翅,把鸡翅洗干净,放入一点点盐,姜,白酒去腥,置放几分钟。
2
热锅,把锅里的水份煮干后才放油,油冒烟后把鸡翅放进去,煎到两面金黄即可。
3
接下来就把可乐放进去,小编买的鸡翅比较少,用的是300ml的可乐,把可乐全部倒进炒锅里。
4
可乐把鸡翅都刚好浸没过,大火煮开后小火煮鸡翅。
5
期间加入适当的盐,酱油,少量的冰糖,因为可乐本身的糖分就不少,不要放的太甜了。
6
大概煮至十多分钟后,最后可以大火快炒把汁炒得差不多快干,也不能炒的太干了,有点汁才好吃。可乐鸡翅就做好了,是不是很方便快捷还好吃哟。
注意事项
按个人口味可加适当葱蒜。