我最近吃太多油了。我想改变我的胃口。
食材
1
水淀粉 10克
2
西红柿 2个
3
豆腐 1块
4
葱花 适量
5
盐 适量
6
白胡椒 适量
7
鸡蛋 2个
8
金针菇 1小把
方法/步骤
1
一盒嫩肥豆腐，切掉四角。用小刀轻敲盒子。用刀切成方形备用
2
将一小把金针菇撕开，锅里的水煮沸，再将金针菇的烫过的水引入锅中。备用的
3
番茄十字花刀，用开水煲汤几分钟。把皮撕下来切成丁
4
准备两个鸡蛋，打成蛋液
5
把油加热到西红柿里，把果汁放入适量的水里翻炒。用蘑菇、豆腐、盐和少许白胡椒调味。如果可能的话，把火关小一点，再搅拌一次，然后放入湖水粉。最后，把细线变成蛋液，你就可以出锅了
6
最后可以加些芝麻油和香菜或洋葱来装饰锅
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