我们把菜包在面里叫包子,外国人把面包菜里叫披萨，披萨最早源自于早期的希腊, 听说，披萨分好多种类，什么芝加哥式，纽约式… 那我这个就叫中国式？居家式？哈哈。。还是乡村式呢？？
不管它啥式，好吃就行。第一次吃披萨是啥感觉已经不记得，但我对曾经吃过最好吃的披萨记忆相当~~深刻。那可以追溯到……我妹妹考上大学，我和我爹，她和她爹去济南看学校，顺便住了一晚，住的酒店送自助早餐，自助种类很丰富，有个8寸的披萨，看上去很普通，但是特~~~别~~~好吃。。我永远忘不了那个味道，有点香葱，又很重番茄，说实话那披萨做的肯定不地道，也没见什么拉丝，但俺就好那口儿，必胜客腻到反胃的重芝士我还真吃不来呢……
工具/原料
高筋面粉.低筋面粉.干酵母粉.温水.橄榄油.盐.砂糖.蛋黄.......各适量
番茄酱、香肠、玉米、胡萝卜、青豆、洋葱、青椒、奶酪丝......各适量（我偷懒，不写详细，自己看着办哈）
方法/步骤
1
面粉过筛放入钢盆
2
倒入酵母温水调和
3
倒入酵母水拌匀
4
摔打揉匀后加入橄榄油、砂糖、蛋黄揉匀后发酵
5
发酵时间，用来准备馅料
6
没有提前准备，家里只有泡面火腿肠了。
7
本着不浪费的原则，剩的一个蛋清加少许面粉、放 起锅，少 许油，炸虾仁饼，炸两分钟即可，保持虾鲜虾仁、盐少许搅拌均匀 肉鲜嫩
8
9经过二次发酵后的面团擀成圆形面皮、用手指将边
9
做好的面皮放入预热210°的烤箱，烘烤7分钟取压厚、中央部分用叉子叉出洞即可 出备用
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1根据自己喜好在面饼上刷酱料、我爱重番茄~
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撒上一层奶酪，切的不好看哈，大家多包涵
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1将炸好的虾仁蛋饼铺在奶酪上面
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将准备的所有材料洒上
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最后再撒上一层奶酪，切得狰狞，包涵包涵！
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.烤箱预热200°放入披萨烘烤约15分钟，奶酪融化即可
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