在农村大家都吃过南瓜，可是却少有人吃南瓜藤，都是将它扔掉了，其实南瓜藤不仅可以吃，还有一些很好的功效。比如女子月经不调，南瓜藤能有效缓解痛经症状，见效快。此外还能带动肠道蠕动，治疗便秘， 减肥效果明显，下面给大家介绍南瓜藤好吃的做法：
食材
1
南瓜藤 400克
2
鸡胸肉 100克
3
红辣椒 1个
4
蒜瓣 2个
5
油 适量
6
盐 3克
7
酱油 10毫升
8
辣椒粉 3克
方法/步骤
1
摘取南瓜藤嫩尖或者南瓜梗。
2
南瓜藤撕去皮截成段洗净控水，鸡胸肉和红辣椒切成丝，蒜瓣去皮切碎。
3
锅中倒入油烧热，加入蒜末爆香，加入鸡丝翻炒几下，加入盐和酱油。
4
鸡丝翻炒入味后，加入南瓜藤和红辣椒翻炒。
5
加入辣椒粉，将南瓜藤爆炒至熟即可。
6
装盘上桌，南瓜藤又脆又嫩特好吃。
注意事项
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