新年的脚步越来越近啦，赶紧来学个新花样的蒸饺做法留着过年用，这款惟妙惟肖的金鱼饺寓意吉祥，特别适合新年的气氛
食材
1
猪肉馅 适量
2
面粉 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
青豆 若干
方法/步骤
1
怎么和面和和馅我就不在这里介绍了，首先和好的馅放在饺子皮上
2
接着，用手将饺子皮对折，在中间捏紧，
3
把饺子皮的上面捏上来
4
接着，把尾部一边压扁
5
用木梳印在金鱼尾巴上，引出尾巴印
6
下图就算基本快做好的
7
然后将尾巴处捏紧，如下图
8
接着，在金鱼头部放入两颗青豆，当作眼睛
9
接下来就可以放入蒸锅中蒸熟食用了
注意事项
仅供参考
上一篇：自做的鱼肉荷包蛋饺子
下一篇：冰花底金鱼饺如何做？