水饺一般是家庭中吃的比较多的一种早点或是晚餐,也是招待朋友们的一种小吃,可口且美味的象征。
食材
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南瓜 适量
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花生 适量
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面粉 适量
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菜馅 适量
方法/步骤
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提前把饺子皮制作好,这里直接用南瓜料与面粉进行搅拌;因为做的比较急,做面皮的细节没有操作,这里建议把南瓜提前蒸熟后与面粉进行搅拌使用制作成面皮。
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菜馅也可以提前做好,为了做出金鱼的造型,这里在添加馅的时候先把面皮一角进行折一点到下方。
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将面皮两方对折,再将刚刚折在背面的面皮折起,变成金鱼的眼睛;这里在另一方不要进行粘合,是这为了做金鱼的尾巴的。
4
按照如图所示,做出金鱼的尾巴齿印,这里可以用筷子也可以用别的工具制作出来形状来。
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再将金鱼的尾巴分开,慢慢的会出现金鱼的一些初形了。这里要注意尾巴上方还会有两个小分支,在做的时候要注意给分割出来。
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所有制作好后,这里可以直接看到金鱼的整个形状了,可以在金鱼的眼睛里放上绿豆、花生或是别的豆类,增加眼睛的亮度哦。
注意事项
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细节
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造型