面食现在是大多年轻人爱煮的，面条的煮法简单易懂。那怎样煮面才更美味呢？
食材
1
面条 按个人
2
凉水 适量
3
盐 适量
4
醋 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
在锅内放适量水，大火烧开，一定要烧开。水刚烧时，锅底会产生小气泡，烧开后，气泡变大，上升到水面。水沸腾后放入面条，继续用大火烧，
2
加入面条水再次沸腾时，产生的气泡，使得水面上涨，这时，加入凉水，直到气泡下降为止，一般加一点点凉水就好。然后加入一点点醋，大概一个啤酒盖那么多，如果喜欢醋的，可以多加一点，但不要过多，过多会使面条味道变涩。加点醋，能够去碱，使面条变得更加有筋道。
3
继续用大火煮面，水再次沸腾时，再次加入凉水，直到气泡下降。然后按个人喜好加盐和生抽，还可以加入各种配菜，比如蛋，葱，辣酱等
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完成以上步骤，等水再次沸腾时，加入凉水。加入凉水，也可以让面条更精道。
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完成步骤四，后等水沸腾后，就完成了。就可以享受美味了！
注意事项
1
全程用大火哦
2
以上是我自己日常煮面，可以相信的哦
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