每日美食-超鲜墨鱼汤的做法

墨鱼 2只

五花肉 数片克

姜 2-3片

番茄 1个

盐 适量

胡椒 粉或粒随个人喜好

晒干墨鱼

翻过来看看~

把它放在水里随便泡一下。质量好的不需要撕下黑色的薄膜，去掉眼睛。取出骨头待命。把乌贼切成粗条；

锅里放一点猪油，用生姜炒肉片，使其香味四溢；

把墨鱼一起炒，加足量的水，把墨鱼骨头一起煮，把火烧开0.5-1小时，吃前撒一点胡椒粉，葱是免费的，可以加一小勺蚝油，很好吃！

加番茄的是植物油做的（适合买不起猪油的……），用植物油、姜片炒乌贼，加水和乌贼骨，撒上一撮胡椒粉煮0.5-1小时，将番茄片放在一起炖10分钟后出锅，拌盐喝！非常好吃！