香菇和豆腐可以做出许多美味，今天我们一起用香菇和豆腐做一个汤菜，就是香菇豆腐汤。南方人嘛，吃饭的时候就喜欢喝个汤。这个汤清淡、爽口，非常适量儿童和老年人食用。
食材
1
鲜香菇 8个
2
豆腐 1块
3
火腿肠 1根
4
青菜 2棵
5
香葱 1棵
方法/步骤
1
鲜香菇洗净（如果是香菇干需要提前用温水泡开），豆腐切块、上海青去蒂，香葱洗净备用。
2
把香菇切成4等份的小块、上海青切段，备用
3
锅内加入少许油先炒一下香菇～
4
香菇有一点变色发软的时候加入半锅水煮开～
5
倒入之前备好的豆腐块、火腿肠丁
6
炖的快熟的时候最后加入白菜段。加入少许盐调味～
7
出锅啦～撒上葱花～鲜香美味的香菇豆腐汤就做好了～^_^
注意事项
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