食材
1
莴笋 1根
2
生抽 1勺
3
白醋 半勺
4
红椒 半个
5
藤椒 25克
6
京葱 1段
7
盐 2克
8
糖 4克
9
蒜瓣 2瓣
10
色拉油 4勺
方法/步骤
1
把莴苣洗净去皮。
2
切成两部分，超过10厘米。
3
再切成薄片，约3一4毫米厚。
4
水烧开关火，将莴笋片在开水中浸泡半分钟捞出备用。
5
加入红辣椒，大蒜，醋，糖，酱油。
6
将葱段和藤椒放热油里炒香。
7
把热油倒在蒜茸、辣椒和调味料上，搅拌均匀，真的香脆可口。
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