今天小编给大家带来一道美食，那就是白萝卜肉馅的包子，冷冷的冬天吃上一口热气腾腾的包子是多么美好的享受啊！
工具/原料
1
白萝卜
2
猪肉
方法/步骤
1
首先是和面。面粉中加入酵母，加温水和面。和好后放在锅里，盖上锅盖在温暖处醒发一小时，直到发到面团的两倍大小 。
2
第二步：把白萝卜切条，然后再切丁，包大包子不用剁很碎。加入盐搅拌均匀，放15分钟后沥干水分。
3
第三步：把白萝卜用手把水分挤压干，然后放在盆中。然后把盆中加入肉馅，酱油，油，盐和花椒面。
4
把葱姜蒜都切成沫，一起搅拌在准备好的肉馅里。面皮擀成比手掌略大，包出来的包子大概直径6-8cm。
5
然后就可以开始包包子了，把馅子搅拌均匀，然后用勺子挖一勺放在擀好的皮上。然后把皮捏紧。
6
都包完了就准备上锅蒸了，将包好的包子放置醒20分钟后，上笼屉蒸，水开后20分钟即可。蒸完就可以吃了！
注意事项
蒸之前必须醒一下