紫薯乳酪口味:乳酪的醇香加上紫薯的绵润,意味着新的开始,意味着无法挑剔的浪漫。初心口味:红提果中富含丰富的营养成份,味甜可口,风味纯正、配上醇香的奶油,与流露的君度力娇酒相融合。清甜醇厚交错!
工具/原料
1
原料:紫薯、芝士(新西兰)、黄油(新西兰)、奶油(新西兰)、鸡蛋(中国)、砂糖(韩国)
2
原料:奶油(新西兰)、君度力娇酒(法国)、白巧克力(瑞士)、红提(智利)、鸡蛋(中国)
方法/步骤
1
1861年,茜茜公主和奥地利国王弗兰茨·约瑟夫,乘着一艘名叫“弗兰茨·约瑟夫号”的明轮蒸汽船开始甜蜜的蜜月旅程。一次智利的小憩,他们路过一家装修幽雅的蛋糕店,停住了脚步。茜茜公主问蛋糕店老板,这里最好吃的蛋糕是什么?老板注视着这个一身洁白婚纱,浑身散发着清纯气质的女孩说,有一个灵感,我想试一试。没过多久,老板端出一款心形的奶油蛋糕,纯白奶油上面精致的镶嵌着9颗红提,纯洁中带着魅惑。茜茜公主惊呆了,原来这款蛋糕完全是按照茜茜的婚纱设计的,老板告诉茜茜公主,她佩戴的红宝石很像当地红提,灵润通透,极具神秘。并拿出一块心形巧克力,让他们刻上彼此相爱的证明,I LOVE YOU ,他们一笔一划,小心的勾勒,并把这款蛋糕命名为:初心。
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1981年,平民女孩戴安娜实现了所有女孩的梦想嫁入皇室成为王妃,所有女孩都羡慕不已。一个叫Alice的女孩尤其羡慕,但她从小体弱多病,甚至不能像其他女孩那样去观看王子的婚礼。Alice的爸爸对女儿很是疼爱,为了让女儿实现梦想,他用新鲜的芝士烘焙成金色的王冠,用营养丰富可以提高女儿身体免疫力的紫薯,做成一颗心形,点缀在蛋糕上,就像王冠上最闪耀夺目的那颗宝石。他用这个蛋糕表达对女儿的爱,在自己的心里,女儿永远是最美丽高贵的公主,也希望女儿在吃了这个蛋糕后可以健康长寿。这款蛋糕是用紫薯做的乳酪蛋糕,所以称为“紫薯乳酪”。