风靡大街小巷的黄焖鸡是怎么制作的呢？制作方法很简单哦
食材
1
鸡肉 300克
2
蘑菇 200克
3
土豆 50克
4
青椒 50克
5
胡萝卜 50克
6
姜 10克
方法/步骤
1
将鸡洗净，切成三厘米厚的鸡块
2
将香菇，土豆，青椒，胡萝卜切块，姜切片
3
锅中加油，放姜片炒香，放入鸡块，煎到两面金黄
4
倒入鸡汤，没过鸡肉两厘米，放入香菇，生抽，老抽，黄冰糖，八角，丁香，甜面酱，白酒大火煮开
5
撇去泡沫，转小火
6
加入土豆胡萝卜，小火炖30分钟，加适量盐，再炖10分钟，起锅时放青椒，就可以吃了
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