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樱花水晶饺怎么做

美食既要好吃又要颜值高,这一款樱花水饺值得推荐,味道非常好,非常的好吃,并且做法也超级简单
食材
1

小麦淀粉 130g

2

玉米淀粉 40g

3

紫薯粉 100g

4

肉碎 100g

5

笋 40g

6

鲜菇 适量

7

红萝卜 适量

方法/步骤
1

小麦淀粉、玉米淀粉、紫薯粉搅拌均匀

2

加入适量的沸水。揉成面团待用

4

面团揉成长条切成约25克的小剂子

5

然后我们把面剂子擀成饺子皮大小的面皮,包上肉馅后 捏成五角星的形状,中间露出一个口,露口放上笋粒

6

用大拇指捏住一个角的面往上推,捏出一个个褶皱,捏的越薄蒸好后越晶莹剔透

7

捏出来的花瓣,再往内卷

8

五个角的花瓣完成了后,用虎口稍稍将整个花瓣捏聚在一起,一朵漂亮的樱花就形成了

9

沸水上锅蒸10~15分钟,紫色的樱花就慢慢呈现出来了

10

完美出锅,色香味俱全

注意事项

喜欢吃甜食的陷料可以换成豆沙,或者莲蓉。

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