银耳红枣汤是以银耳和红枣为主要食材制成的一款家常汤品，可适当添加莲子、枸杞子等配料。
食材
1
银耳 2朵
2
冰糖 3克
3
红枣 10颗
4
葡萄干 20粒
方法/步骤
1
将银耳放入温水中，浸泡30分钟左右。待银耳充分展开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片；
2
把备好的银耳放入锅内，加水，大火煮开；
3
加入洗净的红枣、冰糖、葡萄干，一同沸煮10分钟左右，再改为小火（煲汤模式），煲上一两个小时，即可
注意事项
1
此汤属凉性，女性不可多喝
2
糖尿病患者不适合喝，糖分丰富越喝情况越严重。