喵呜～
食材
1
冬瓜 500克
2
猪肉(肥瘦) 300克
3
西兰花 500克
4
葱白 10克
5
姜 10克
6
大蒜 10克
步骤/方法
2
葱斜切小段、蒜切片、姜切丝
3
猪肉切小块
4
锅内倒适量食用油，适温后倒入切好的葱姜蒜，翻炒。炒出香味后倒入切好单位猪肉，再翻炒。待肉炒至金黄色，向锅内到开水，没过猪肉为止。关小火，盖盖慢炖
5
十分钟后倒入切好的冬瓜，这时加佐料：盐、老抽、花椒粉、白糖，均适量。继续小火，盖盖慢炖。此时，将西蓝花切小朵，下锅用白水煮，仅需一点盐即可。
6
香不香～
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